to OLmer:

Эмм... а причем тут дальность и близость к Японии..? Я живу довольно далеко от страны восходящего солнца и самураев. Впрочем, как и ты. Просто у нас в городе хороших кафэшек не так уж и много. Одна на набережной, да пара в центре. Но ни в одной из них шаурмы посетителям не подают.

А зависть, промежду прочим, негодное чувство ^_~

Никогда не ел блюда японской кухни, и, вроде как, не собираюсь этого делать. Другое дело, если окажусь в самой Японии — вот тогда уж точно буду пробовать.
Если какую кухню и люблю, то итальянскую. Обожаю пиццу и спагетти, которые сам и готовлю.
Вообще из разных блюд ещё и пельмени люблю, только, понятное дело, тоже собственного изготовления, а не покупные.

Обожаю суши всякие. И так как у меня очень предвзятое отношение к сырым море-продуктам, пришлось научиться делать самому с несырыми продуктами Скажу я вам ничуть не менее вкусно чем со свежей рыбиной делать. По мне так даже лучше, ибо могу приготовить на свой вкус всё это дело. Люблю солёную пищу, потому для меня даже вкуснее делать с солёной рыбой/капчёной и т.д.