Это вода для работы генераторов, которые находятся сзади. Вода нагретая и в генераторах она должна крутить турбины для выработки электричества. Обычная тепловая машина...
Это декорации. Валв не обязательно делать телепорт таким, что повторив его в натуре получим работающую модель. Им не обязательно нанимать физиков, чтобы все окружающие игрока предметы реально могли выполнять какую то функцию. Им достаточно нанять художников, которые изобразят некие устройства, красивые и функционально выглядящие, в определенном стиле, но при этом чисто вымышленные. Вообще поднадоели эти темы, хоть про Дога, хоть про костюм солдат - сюжет сюжетом, но декорации то это декорации.