Чтобы понять, какая игра будет "круче" нужно сначала уяснить для себя, что конкрено "круто" для тебя. В графическом отношении игры выглядят достойными друг друга.
Если ты в первую очередь жаждешь ужаса, стынувшей крови в жилах, ужасных монстров - плодов не совсем здоровых фантазий разработчиков и возможности пострелять по ним из больших пушек - то тебе больше понравится DOOM 3.
Если же для тебя самое важное - погружение в неповторимо атмосферный мир где реальность органично переплетается с фантастикой, где нет места другому главному герою кроме тебя самого, а монстры и другие противники являются лишь элементами данного мира - тогда ты 100% клиент Half-Life 2.
Однако, знаешь, есть люди, которые могут получить равнозначное удовольствие и от одного и от другого, и судя по всему, их не так уж и мало