Возможно ли сохранить обновления стим,чтобы при переустановке ссs стим не обновлялся пипец скока времени?

Да. Запускаете Steam и делаете резервную копию файлов:
В меню Steam: File -> Backup games -> [ставите крестик рядом с игрой, резервную копию файлов который вы хотите сделать]
Далее думаю, разберетесь: указываете путь, куда будет записана резервная копия и размер файлов, на которые она будет разбита. Все.
Далее при переустановке игры просто запускаете первый файл бэкапа и следуете инструкциям.

спасибо